Wie ausgewählte Lebensmittel, Gewürze und Kräuter bei Gelenkbeschwerden und chronischen Erkrankungen helfen können, ist Inhalt eines neuen Ernährungskurses in Ludwigslust. Das Seminar mit dem Schwerpunkt entzündungshemmende Kost beginnt am 13. Oktober um 17 Uhr an der Volkshochschule (VHS).
Praxisnaher Einstieg in ausgewogene Kost
Der Lehrgang richtet sich an Interessierte, die ihre Ernährung ausgewogen gestalten und mögliche Zusammenhänge mit entzündlichen Erkrankungen kennenlernen möchten. Besprochen wird dabei, wie sich entzündungshemmende Lebensmittel, Gewürze und Kräuter alltagstauglich in den Speiseplan integrieren lassen.
Gemeinsames Kochen im VHS-Kochstudio
Im praktischen Teil werden laut Veranstalter gemeinsam Gerichte zubereitet. Dabei stehen frische, möglichst wenig verarbeitete Lebensmittel, viel Gemüse, hochwertige Fette sowie aromatische Kräuter und Gewürze im Mittelpunkt. Die Kursbesucher sollen dabei praktische Anregungen erhalten, wie sie ihre Ernährung Schritt für Schritt verändern können, ohne auf Genuss verzichten zu müssen.
Kosten und Anmeldung
Die Teilnahme am Lehrgang im VHS-Kochstudio in der Garnisonsstraße 7 kostet 35,20 Euro. Hinzu kommt den Angaben zufolge ein Unkostenbeitrag in Höhe von 25 Euro, der am Kurstag direkt bei der Dozentin zu entrichten ist. Für Anmeldungen und Rückfragen steht die Volkshochschule unter Telefon 03871 7224301 oder online unter vhs.kreis-lup.de bereit.
