Der riesige Neubau am Neu Galliner Ring im Businesspark A24 ist jetzt eindeutig zugeordnet: Ifri – fresh cut company hat sich dort angesiedelt. Der Schriftzug prangt bereits an der großen Fassade. Das Unternehmen produziert frisches Obst und Gemüse und startet schrittweise – zunächst mit rund 80 Beschäftigten.
Obst und Gemüse für die Region
Ifri steht nach eigenen Angaben für täglich frische Produkte in bester Qualität. „Jeden Tag produzieren und liefern wir bis zu 20.000 Kilogramm frische Produkte. Zu unserer Kundschaft zählen die Gastronomie, der Groß- und Einzelhandel, die lebensmittelverarbeitende Industrie und die Gemeinschaftsverpflegung wie Kliniken und Schulen“, so das Unternehmen. Das Kürzel Ifri bedeutet „Immer frisch“.
Diese Philosophie soll auch im Businesspark A24 fortgesetzt werden. Für die Ansiedlung spielten die verkehrsgünstige Anbindung durch die A24 und das erschlossene Baugrundstück mit gültigem Bebauungsplan eine große Rolle, wie eine Sprecherin mitteilt. „Des Weiteren liegt das Gewerbegebiet mitten in unserem Kernliefergebiet. Die Kommunikation mit der Gemeinde war zudem sehr gut und wir haben uns willkommen gefühlt.“
Produktion startet mit 80 Mitarbeitern
Der Betrieb ist bereits im Aufbau. 20 Personen sind vor Ort und begleiten den Aufbau der Maschinen sowie die Inbetriebnahme der Anlagentechnik. Weitere 10 Personen kommen aus der Zentrale in Kiel zur Unterstützung. Nach Fertigstellung des Gebäudes erfolgt eine Hygienisierung, danach startet die Produktion – sukzessiv, Anlage für Anlage.
Die Produktion beginnt mit rund 80 Personen und wird in Vollauslastung auf bis zu 120 Mitarbeitende ausgebaut. Ifri gehört zu 100 Prozent zum Lebensmittelgroßhändler Chefs Culinar. Während Ifri das Know-how in der Produktion frischer Obst- und Gemüseprodukte einbringt, steht die andere Seite für über 100 Jahre Erfahrung in der zuverlässigen Belieferung von Großverbrauchern.
