Renato Mrsic eröffnet am 1. August um 11 Uhr den Imbiss „Re & Ka's Döner & Co.“ in Fürstenwerder. Der 29-Jährige betreibt bereits den Konsum „Dein Kaufmann“ im selben Gebäude. Der Imbiss befindet sich direkt nebenan.
Lange geplante Gastro-Idee
Ursprünglich hatte sich Mrsic für den kleinen Raum neben dem Konsum interessiert und dort einen Imbiss geplant. Zunächst eröffnete er aber den Konsum. Die Gastro-Idee gab er jedoch nie auf. Nun ist der Imbiss Stück für Stück eingerichtet worden.
Angebote und Service
Neben verschiedenen Dönervarianten bietet der Imbiss Burger, Schnitzel, Currywurst, Bratwurst, Pommes und Nuggets. Auch Chinapfanne, Nudeln Bolognese-Art oder mit Tomatensoße stehen auf der Karte. Für den süßen Geschmack gibt es Milchreis, Grießbrei und Crêpes. Ein Lieferservice ist ebenfalls geplant.
„Ich werde hier im Laden stehen“, sagt Renato Mrsic, der bereits Erfahrung in der Gastronomie hat: „Ich habe mal mit einem Partner einen Imbisswagen betrieben.“ Seine Freundin übernimmt währenddessen den Konsum.
Öffnungszeiten und Mitarbeitersuche
Der Imbiss öffnet von Montag bis Sonnabend, 11 bis 19 Uhr. Wer bei der Zubereitung von Salaten und Soßen oder bei Auslieferungen helfen möchte, kann sich bei Renato Mrsic melden.
Vor Ort können Gäste bei schönem Wetter mit Blick auf den Dammsee essen. Hinter dem Haus stehen rustikale Sitzgelegenheiten zur Verfügung. Auch im Laden ist Essen möglich. Die Ausstattung wurde gebraucht angeschafft, dennoch waren die Kosten für den Umbau nicht gering – unter anderem musste schwer entflammbares Material verbaut werden. In den ersten 14 Tagen nach der Eröffnung gibt es den Döner preisgünstiger.
