Seit dem 1. April hat das Bistro „Da Capo“ in der Gadebuscher Straße in Schwerin-Lankow geöffnet. Der kleine Laden, in dem zuvor die Fleischerei Meier untergebracht war, bietet eine große Auswahl an Eisspezialitäten – von klassischen Eiskugeln über cremiges Softeis in der Waffel bis hin zu Bechern mit Früchten und Sahne. An sechs Tagen in der Woche gibt es dort aber nicht nur Süßes, sondern auch herzhafte italienische Gerichte.
Eine Mischung aus Pizzeria und Eiscafé
„Man könnte sagen, wir sind eine Art Osteria“, sagt Marino Olivieri. Gemeinsam mit seiner Frau und seinem Schwiegersohn führt er das Geschäft als Familienunternehmen. Auf der Speisekarte stehen Pizza, Antipasti, Tiramisu und Kaffee – daneben die süßen Eiskreationen. „Wir sind eine Mischung aus Pizzeria und Eiscafé“, ergänzt er.
Nachdem die Fleischerei ausgezogen war, sei für die Familie schnell klar gewesen, dass dies der perfekte Standort für ihr Bistro ist. „In Lankow gab es bis jetzt noch keine Eisdiele“, sagt Nadine Hannemann-Olivieri. Die Eissorten werden derzeit noch frisch aus Berlin geliefert. Das soll sich in Zukunft aber ändern: „Wir schauen erst einmal, wie es läuft“, so die Inhaber. Geplant sei, in Zukunft eigene Eiskreationen herzustellen.
Pizzateig nach altem Familienrezept
Für das Herzhaftе im „Da Capo“ ist Schwiegersohn Leon Raddatz verantwortlich. „Den Pizzateig stelle ich täglich frisch her“, sagt der Schweriner. Natürlich nach altem Familienrezept. Belegt wird die Pizza klassisch oder auch mit Extrawünschen – was für den Italiener Marino Olivieri manchmal nicht ganz nachvollziehbar ist. „Sauce Hollandaise auf einer Pizza, das geht nicht“, sagt er lächelnd. Die beste Pizza sei ganz klar die Pizza Napoli mit Tomatensauce und Mozzarella.
Das „Da Capo“ bietet von mittags 11 Uhr bis abends 20 Uhr italienische Küche an – bis auf montags, also sechs Tage die Woche. Die Speisen können hauptsächlich mitgenommen werden, sagt Nadine Hannemann. Einige wenige Tische stehen aber auch vor Ort für die Gäste bereit.
