Mühlenwart Toralf Pfeiffer freut sich: Das Mehl aus der Bardowicker Windmühle, das seit einigen Wochen in der Woldegker Museumsmühle erhältlich ist, wird gut angenommen. So gut, dass der gelernte Müller das Sortiment erweitern musste.
Mit Karin Steinmeyer, einer Müllermeisterin aus Luckenwalde, hat er dafür die richtige Fachfrau gefunden.
Wunsch nach Backmischungen
Die Gäste des Woldegker Mühlenareals hatten den Wunsch nach Backmischungen geäußert. Karin Steinmeyer bietet diese in zahlreichen Variationen an: Rustikal, Bruschetta, Pilz-Kräuter, Orient oder ohne Weizen.
Wie schon beim Bardowicker Sortiment erfolgt auch die Zusammenarbeit mit den Luckenwaldern über den Mühlen- und Heimatverein Woldegk. Die Motormühle, die Karin Steinmeyer betreibt, hat ihr Großvater 1925 gekauft.
