Der Bäcker Henning Ihlenfeldt lädt am Mittwoch, dem 26. August, zu einem Treffen für Freunde der ehemaligen Großbäckerei Neubrandenburg ein. Zwischen 14 und 16 Uhr können sich Interessierte im „Partyraum“ in der Ihlenfelder Straße 136 versammeln.
Gemeinsame Erinnerungen an die Arbeitsstätte
Obwohl die Hallen und Gebäude „unserer ehemaligen Arbeitsstätte leergeräumt sind“ und für eine andere Nutzung vorbereitet werden, bestehe weiterhin „ein großes Interesse“, sich an die Zeiten der Großbäckerei zurückzuerinnern. Rund 65 Personen haben sich bereits zum Bäckertreffen angemeldet, etwa 70 Personen passen in den Raum.
Vorgesehen sei ein „Wiedersehens-Treffen mit guten Gesprächen, Erinnerungen, einer Fotoschau und einem Kaffee- und Kuchenbuffet“, sagt der Bäcker. Für Organisation, Raummiete sowie das Buffet fallen pro Teilnehmer Kosten von 15 Euro an. Das Geld wird am Eingang kassiert.
15 Jahre in der Großbäckerei
Henning Ihlenfeldt arbeitete über 15 Jahre in der „sozialistischen Backwarenindustrie“, wie er selbst sagt. Nach dieser Zeit kehrte er 1986 „wieder in unsere Handwerksbäckerei nach Fürstenwerder zurück“.
An viele Erlebnisse erinnert er sich noch, etwa daran, dass zwischen 1968 und 1978 die Produktionskapazität der Großbäckerei Neubrandenburg verdoppelt werden musste. „Es kam vor, dass Dorfläden nicht die bestellte Menge Brot erhielten, wenn die Bestellungen die Einwohnerzahl des Ortes überstiegen. Diese Beschränkungen waren jedoch die einzigen, an die ich mich erinnere“, sagte er dem Nordkurier Anfang des Jahres.
Bei Fragen zum Treffen ist der Uckermärker unter der Telefonnummer 039859-63999 oder der Mail-Adresse [email protected] erreichbar.
